La receta tradicional de la Fideuá de Gandia

La Fudeuá de Gandia es un plato tradicional que nació de los marineros del Grao de Gandia y que hoy en día, forma parte de la carta de restaurantes de todo el mundo. Conoce la receta tradicional y cocina paso a paso tu Fideuá de Gandia.

Historia de la Fideuà de Gandia

A principios del siglo XX (allá por los años 1912 – 1914), las barcas de “arrastre”, también llamadas “de bou”, salían a faenar desde el Grau de Gandia. Así empieza una historia que te cautivará.

Fideua de Gandia